La production

La transformation

Au Sénégal, le secteur huilier des unités semi-industrielles est en pleine expansion. On compte plus de 70 unités de ce type pour le seul Bassin-arachidier, qui constituent un potentiel de dissémination pour les innovations BioStar. Parallèlement se développent de nombreuses unités artisanales essentiellement féminines traitant de l’ordre de 2 tonnes d’arachide/ semaine.