YAYE AÏSSATOU
Entreprise YAYE AÏSSATOU
Carte d'identité
| Filière : | Arachide |
| Pays : | Sénégal |
| Localisation PME : |
Département de Fatick Commune de Passy |
| Contact : | diagnepape151@gmail.com |
| Date de création : | 01/2015 |
| Statut juridique : | Société Anonyme |
| Effectif : | 5 permanents |
Activité
| Activité principale : | Production d’huile d’arachide et de tourteau. Une partie importante de l’activité de l’entreprise consiste en des prestations de services pour des groupements de femmes qui viennent produire leur huile d’arachide avec les équipements et l’appui du personnel de l’entreprise. |
| Activités secondaires : | Décorticage du riz en prestation de services |
| Capacité de l’entreprise : |
4 t/jour d'arachides coques 1 t/jour d'huile |
| Production d'huile : | 120 t/an |
| Période de production : | 9 mois entre janvier et décembre |
| Nature des résidus : | Coques d’arachide |
| Usage actuel des résidus | Combustible lors de l’étuvage des graines avant pressage |
Actions / Interventions prévues dans le cadre du projet BioStar
- Optimisation du fonctionnement des étuveuses. Amélioration de la combustion des coques d’arachide et réduction émission de fumées.
- Utilisation photovoltaïque partiel pour certains équipements hors presse
- Formation du personnel à l’utilisation du matériel déployé au sein de la PME
- Accompagnement à la réalisation du plan d’affaires de la PME